Máy sấy thực phẩm 15 khay công nghiệp là một thiết bị đa năng và hiệu quả cho ngành công nghiệp thực phẩm. Với thiết kế khoang sấy kích thước lớn và khay sấy rộng, máy cho phép sấy khô một lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng và đồng đều. Hãy cùng Chuẩn Review tìm hiểu chi tiết về các tính năng cũng như cách sử dụng của chiếc máy này qua bài viết dưới đây nhé!
Máy sấy thực phẩm 15 khay là gì?
Máy sấy thực phẩm 15 khay công nghiệp là một thiết bị vô cùng quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với khả năng sấy khô và sấy dẻo các loại trái cây, hoa quả và thực phẩm khác, máy sấy này đáp ứng tốt nhu cầu của các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Với kích thước khoang sấy lớn và khay sấy rộng, nó cho phép sấy một lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng và đồng đều, giúp tiết kiệm thời gian và tăng năng suất sản xuất.
Máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay được thiết kế với các tính năng đặc biệt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh máy. Với khay sấy làm từ inox nguyên chất, nó đảm bảo tính an toàn và thân thiện với sức khỏe của người sử dụng. Cửa kính cường lực chịu lực chịu nhiệt tốt cho phép quan sát quá trình sấy khô bên trong máy một cách dễ dàng và điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy một cách hợp lý.
Máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay có các cấu tạo sau:
Khoang sấy của máy: Khoang sấy của máy được làm từ inox 304 và có kích thước lớn, đạt đến 90x65x145cm. Điều này cho phép máy chứa được nhiều thực phẩm hơn trong một lần sấy, giúp tiết kiệm thời gian. Khoang sấy được trang bị bảng điều khiển và cửa kính đóng mở dễ dàng.
Khay sấy bằng inox: Máy sấy thực phẩm 15 khay đi kèm với 15 khay sấy, tất cả đều được làm bằng inox nguyên chất. Điều này đảm bảo tính an toàn và thân thiện với sức khỏe của người sử dụng. Các khay lưới này có thể tháo rời và dễ dàng vệ sinh.
Hệ thống quạt gió và điện trở: Máy sấy này được trang bị tổng cộng 5 cánh quạt tản nhiệt và thanh điện trở được lắp đặt dọc hai bên của khoang sấy. Hai bộ phận này hoạt động cùng lúc để tạo ra dòng không khí nóng trong máy và lấy đi hơi nước bên trong thực phẩm. Đây được gọi là phương pháp sấy đối lưu nhiệt.
Cửa kính cường lực: Cửa kính của máy sấy được làm từ kính cường lực chất lượng cao, giúp nó chịu nhiệt và chịu lực rất tốt. Cửa kính trong suốt này cho phép bạn dễ dàng quan sát quá trình sấy diễn ra bên trong máy.
Bảng điều khiển và bánh xe: Máy sấy 15 khay được trang bị bộ phận điều khiển trực tiếp ở mặt trước của máy, bao gồm các núm vặn để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy, cùng với nút nguồn. Bánh xe được lắp đặt để giúp bạn dễ dàng di chuyển máy, đặc biệt khi máy có trọng lượng khá lớn là 120kg.
Ưu nhược điểm & Thông số kỹ thuật của Máy sấy thực phẩm 15 khay
Ưu điểm:
Dung tích lớn: Máy sấy có khoang sấy rộng rãi và 15 khay sấy, cho phép sấy một lượng lớn thực phẩm cùng một lúc, tăng năng suất sản xuất và tiết kiệm thời gian.
Thiết kế chất lượng: Máy được làm hoàn toàn bằng inox 304, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh máy. Các khay sấy và khoang sấy có tính bền bỉ và chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt.
Đa dạng loại thực phẩm: Máy sấy thích hợp cho việc sấy khô nhiều loại trái cây, hoa quả và thực phẩm khác nhau. Bạn có thể sấy khô trái cây như mít, ổi, xoài, hoặc sấy khô thịt, cá khô và dược liệu một cách dễ dàng.
Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian linh hoạt: Máy có khả năng cài đặt nhiệt độ từ 25-100 độ C và hẹn giờ sấy từ 0.5h đến 18h. Điều này giúp bạn điều chỉnh quá trình sấy phù hợp với từng loại thực phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Quan sát dễ dàng: Cửa kính cường lực trong suốt cho phép bạn quan sát quá trình sấy khô bên trong máy một cách rõ ràng. Bạn có thể kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy theo ý muốn.
Tiết kiệm năng lượng: Máy sấy được trang bị hệ thống quạt tản nhiệt và điện trở hiệu quả, giúp tạo dòng không khí nóng trong khoang sấy một cách hiệu suất cao và loại bỏ hơi nước từ thực phẩm. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và giảm thời gian sấy.
Bảo quản dễ dàng: Sau khi quá trình sấy khô hoàn tất, máy sẽ thông báo tín hiệu. Bạn có thể dễ dàng bảo quản thực phẩm sấy khô để sử dụng sau này hoặc cho mục đích kinh doanh.
Nhược điểm:
Kích thước và trọng lượng: Với kích thước máy lớn và trọng lượng 120kg, máy này có thể gây khó khăn trong việc di chuyển và lắp đặt. Điều này yêu cầu một không gian đủ lớn và sự chuẩn bị trước khi sử dụng máy.
Cần hiểu rõ về quy trình sấy: Để đạt được hiệu quả sấy tốt nhất, người sử dụng cần hiểu rõ về quy trình sấy khô và đặc điểm của từng loại thực phẩm. Việc làm quen và điều chỉnh đúng các thông số như nhiệt độ và thời gian sấy cũng là một yếu tố quan trọng.
Thông số kỹ thuật:
Loại máy: Máy sấy thực phẩm công nghiệp
Phương pháp sấy: Sấy nhiệt nóng phương ngang
Khối lượng sấy: 0-35 kg/lần
Nhiệt độ sấy: 25 – 100 độ C
Công suất quạt: 5 cái * 120W
Công suất điện trở: 1500W
Công suất trung bình: 3 Kw/h
Số khay sấy: 15 khay vuông
Kích thước khay sấy: 59*56 cm
Kích thước máy: 9065145 cm (DxRxC)
Hướng dẫn sử dụng Tủ sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay
Bước 1: Chuẩn bị
- Đảm bảo rằng máy đã được kết nối đúng nguồn điện 380V và ổn định.
- Kiểm tra rằng cửa kính và khoang sấy được làm sạch và không có bất kỳ chất bẩn nào.
Bước 2: Sơ chế thực phẩm
- Chuẩn bị và sơ chế thực phẩm trước khi sấy. Rửa sạch và thái nhỏ hoặc cắt thành lát mỏng (tuỳ thuộc vào loại thực phẩm) để giúp quá trình sấy diễn ra hiệu quả hơn.
Bước 3: Đặt thực phẩm lên khay sấy
- Đặt thực phẩm đã sơ chế lên từng khay sấy. Hãy đảm bảo không chồng lên nhau và để khoảng cách đều giữa các món.
Bước 4: Đặt khay sấy vào khoang sấy
- Mở cửa khoang sấy và đặt từng khay sấy đã chứa thực phẩm vào vị trí trống trong khoang sấy. Hãy đảm bảo khay sấy được đặt vào một cách chính xác và vững chắc.
Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy
- Sử dụng bộ phận điều khiển trên máy để thiết lập nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với loại thực phẩm bạn đang sấy. Đảm bảo điều chỉnh đúng nhiệt độ và thời gian phù hợp để đạt được kết quả sấy tốt nhất.
Bước 6: Khởi động máy
- Bật nguồn điện cho máy sấy thực phẩm.
- Vận hành máy theo hướng dẫn từ nhà sản xuất. Đảm bảo rằng quạt và điện trở hoạt động một cách bình thường để tạo dòng không khí nóng trong máy và loại bỏ hơi nước từ thực phẩm.
Bước 7: Quan sát quá trình sấy
- Sử dụng cửa kính trong suốt để quan sát quá trình sấy diễn ra bên trong máy. Theo dõi nhiệt độ và thời gian sấy để đảm bảo quá trình sấy diễn ra như mong muốn.
Bước 8: Hoàn tất sấy
- Sau khi quá trình sấy hoàn tất, tắt nguồn điện của máy.
- Chờ máy nguội hoàn toàn trước khi tháo khay sấy và lấy ra thực phẩm đã sấy.
Bước 9: Bảo quản thực phẩm
- Kiểm tra thực phẩm đã sấy để đảm bảo chúng đã được sấy khô hoàn toàn.
- Đóng gói hoặc lưu trữ thực phẩm sấy trong các bao bì hoặc hộp kín để bảo quản cho việc sử dụng sau này hoặc cho mục đích kinh doanh.
Lưu ý: Trước khi sử dụng máy sấy thực phẩm 15 khay, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất để hiểu rõ hơn về các chức năng và biện pháp an toàn cụ thể của máy.
Máy sấy thực phẩm 15 khay inox Giá bao nhiêu - Mua ở đâu?
Máy sấy thực phẩm 15 khay công nghiệp hiện có giá bán là 28.9 triệu đồng. Để mua máy này, bạn có thể tìm kiếm tại các thương hiệu điện máy uy tín tại Việt Nam hoặc truy cập vào các sàn thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada.
Để mua máy với giá tốt nhất và hưởng nhiều ưu đãi, bạn nên tham khảo trang web của Điện Máy Khôi Minh. Trang web này cung cấp các sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy, đồng thời có thể có các chương trình khuyến mãi và giảm giá hấp dẫn. Hãy kiểm tra thường xuyên để cập nhật thông tin về giá cả và ưu đãi mới nhất.
Bạn có thể tham khảo giá bán và tìm hiểu thêm thông tin về máy sấy thực phẩm 15 khay tại đây: https://dienmaykhoiminh.com/may-say-thuc-pham-15-khay/
Điều quan trọng khi mua máy sấy thực phẩm 15 khay là chọn nguồn cung cấp đáng tin cậy và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nên tìm hiểu kỹ về các đơn vị bán hàng và đọc nhận xét, đánh giá từ người dùng trước đó để đưa ra quyết định mua hàng thông minh và hiệu quả.
Tiêu chí để Chuẩn Review đánh giá máy sấy thực phẩm inox 15 khay
Dưới đây là 6 tiêu chí để các chuyên gia từ Chuẩn Review đánh giá máy sấy thực phẩm 15 khay mà bạn có thể tham khảo:
Hiệu suất sấy: Đánh giá hiệu suất của máy sấy bằng cách xem thời gian sấy và chất lượng sản phẩm cuối cùng. Máy sấy nên có khả năng sấy khô và sấy đều các loại thực phẩm một cách hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng sản phẩm sau khi sấy.
Độ an toàn và vệ sinh: Đánh giá tính an toàn và vệ sinh của máy sấy bằng cách kiểm tra vật liệu và thiết kế của máy. Máy sấy nên được làm từ vật liệu an toàn cho thực phẩm, như inox 304, và có các thành phần dễ dàng vệ sinh và làm sạch.
Đa dạng và linh hoạt: Đánh giá khả năng đa dạng và linh hoạt của máy sấy bằng cách xem loại thực phẩm mà nó có thể sấy. Máy nên có khả năng sấy khô và sấy dẻo nhiều loại trái cây, hoa quả và thực phẩm khác, cho phép ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Tiết kiệm năng lượng: Đánh giá khả năng tiết kiệm năng lượng của máy sấy bằng cách xem công suất và hiệu quả sử dụng năng lượng. Máy nên có công suất tiêu thụ năng lượng hợp lý và sử dụng các công nghệ tiên tiến để tiết kiệm năng lượng trong quá trình sấy.
Dễ sử dụng và điều khiển: Đánh giá tính dễ sử dụng và điều khiển của máy sấy bằng cách xem bố cục và thiết kế bảng điều khiển. Máy nên có bộ phận điều khiển rõ ràng và dễ hiểu, cho phép người sử dụng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy và các thông số khác một cách dễ dàng.
Độ bền và đáng tin cậy: Đánh giá độ bền và đáng tin cậy của máy sấy bằng cách xem thương hiệu và chất lượng sản phẩm. Máy nên được sản xuất bởi nhà sản xuất uy tín và được bảo hành dài hạn, đảm bảo sự đáng tin cậy và tuổi thọ của máy trong quá trình sử dụng.
KẾT LUẬN
Nhìn chung, máy sấy thực phẩm 15 khay công nghiệp là một thiết bị đáng tin cậy và hiệu quả trong việc sấy khô và sấy dẻo thực phẩm. Với các tính năng và tiêu chí đánh giá đã nêu, máy sấy này đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm, góp phần nâng cao năng suất sản xuất và chất lượng sản phẩm cuối cùng.
